Toften -Nyksund

Maintenant, on passe de l’île d’Andoya à celle de Langoya pour aller voir Nyksund. Ce détour nous a été conseillé par le surveillant du parking à Narvik. Ce petit village de pêcheurs est resté figé jusque dans les années 1960. Les fermetures de la boulangerie et de la poste ont sonné le glas de ce village. Les habitants ont déserté et une énorme tempête en 1975 a eu raison des derniers résistants. Le village fut abandonné aux moutons et aux vandales. Tout aurait pu s’arrêter là, mais un allemand amoureux du coin commença la rénovation d’un bâtiment, puis des artistes vinrent s’y installer et petit à petit, le village reprit vie. Bon, c’est pas la foule non plus ! 35 en été et 5 en hiver mais maintenant, le village est dans les guides touristiques et il y a du passage. Les rénovations ont été faites en gardant au maximum l’esprit et l’authenticité de ce port de pêche.

Il y a deux restaurants à Nyksund. Le plus visible est très chouette avec une carte bien étoffée. Malheureusement, aucune carte en anglais, nous avons passé notre chemin. De l’autre côté du port, après un dédale d’escaliers nous avons trouvé le deuxième. Petit, avec peu de plats mais nous y avons bien mangé. J’ai testé le hamburger de renne avec du chou rouge mariné et un chutney maison. Jeff a fait simple, de l’omble-chevalier. Les Norvégiens mangent beaucoup de pommes de terre. Il y en a avec tous les plats et les légumes sont juste ébouillantés, un peu trop « craquants » à notre goût. Pour le dessert, je n’ai pas pris de risque, une gaufre avec crème fraîche et confiture mais Jeff a été plus aventureux ! Un dessert aux œufs de poisson. Et bien en fait, ce n’est pas beurk ! J’ai goûté quand même et ce n’était pas salé, ni n’avait goût de poisson. Bref, surprenant ! Mais, on ne fera pas des kilomètres pour renouveler l’expérience.

Sur la route

2 réflexions sur “Toften -Nyksund

  1. 👍un regal ce voyage ! Vous pourrez faire des documentaires dans des cinés Art & essai ! Il faut partager !!!

    trop beau et quel progrès sur la mise en page …BRAVO …

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